El Aceite de Oliva Virgen Extra Fidelco Gold Coupage Premium nace de la combinación de tres variedades cuidadosamente seleccionadas: Arbequina, Picual y Castellana. La suavidad y el carácter afrutado de la Arbequina, la intensidad y riqueza aromática de la Picual, y la personalidad de la variedad Castellana se unen para crear un aceite equilibrado, complejo y lleno de matices.

La selección de aceitunas y el cuidado durante todo el proceso de elaboración permiten obtener un AOVE armonioso, donde cada variedad aporta sus mejores cualidades sin imponerse sobre las demás. El resultado es un aceite versátil y expresivo, pensado para quienes disfrutan descubriendo nuevos matices en cada degustación.

En nariz destaca por su frutado verde de intensidad media-alta, con notas de hoja de olivo, hierba fresca, almendra, manzana y frutas verdes. Su perfil aromático combina frescura y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial rica y equilibrada.

En boca presenta una entrada suave y envolvente que evoluciona hacia ligeros matices amargos y picantes perfectamente integrados. Su equilibrio, persistencia y armonía permiten apreciar la aportación de cada variedad en una combinación cuidadosamente diseñada.

Usos recomendados: ideal para tostadas gourmet, ensaladas, verduras, pescados, carnes blancas y cualquier preparación en crudo donde se quiera disfrutar de toda la riqueza aromática de un gran AOVE.

Por qué elegir Fidelco Gold Coupage Premium:

• Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con variedades Arbequina, Picual y Castellana
• Equilibrio entre suavidad, intensidad y complejidad aromática
• Frutado verde con notas de hoja de olivo, almendra y frutas frescas
• Armonía entre dulzor, amargor y picor
• Perfil versátil para disfrutar en múltiples elaboraciones
• Producción cuidada y presentación premium