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Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Castellana 1L, 3L y 5L - Botella PET
El Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Castellana es uno de los grandes tesoros de nuestra almazara. Un AOVE singular elaborado a partir de una variedad tradicional con identidad propia y un perfil aromático elegante e inconfundible.
Amparado por la D.O.P. Aceite de La Alcarria, este aceite representa la tradición olivarera de nuestra tierra y el saber hacer de generaciones dedicadas al cultivo y elaboración de aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.
Este AOVE destaca por su intenso frutado verde y sus notas de manzana, plátano, hoja de olivo y frutas frescas. En boca ofrece una entrada suave y equilibrada, con una acidez muy baja y un elegante toque amargo final que resalta toda su personalidad.
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El Aceite de Oliva Virgen Extra Castellana D.O.P. Aceite de La Alcarria se elabora con aceitunas de variedad Castellana (Verdeja), una variedad autóctona de nuestra comarca reconocida por su personalidad y riqueza aromática.
Amparado por la D.O.P. Aceite de La Alcarria, representa la tradición olivarera de una de las zonas productoras más singulares de España.
En nariz presenta un intenso frutado con notas de hoja de olivo, frutas verdes y frutos secos.
En boca ofrece un equilibrio muy agradable entre dulzor, amargor y picor, con una persistencia que refleja el carácter propio de la variedad.
Usos recomendados
Ideal para tostadas, quesos, ensaladas, verduras, carnes blancas y cocina tradicional.
Por qué elegir nuestra Castellana D.O.P.
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