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Bienvenidos a Aceites Delgado

Aceites Delgado pone a su disposición sus diferentes clases de aceites de oliva virgen extra, comercializados con nuestra marca FIDELCO.

Queremos dar a conocer las características de nuestros aceites, así como informaciones relevantes sobre el mundo del aceite de oliva virgen extra.

Nuestro propósito es ofrecer una gama de productos naturales, elaborados cuidadosamente  para obtener los beneficios de sus innumerables propiedades.

Aquí podrá descubrir nuestra gama de AOVEs, que seguro harán las delicias de los paladares más exigentes.

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Fidelco Gold
Premio Top 100 Evooleum uno de los mejores 100 aceites virgenes extra del mundo
Gourmet

Gourmet

Denominación Origen La Alcarria

AOVE Castellana

Ecológico

Ecológico

Aceite de Oliva

Aceite de Oliva

Nuestros mejores aceites de oliva

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBEQUINA FIDELCO GOLD 250ML, 500ML ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBEQUINA FIDELCO GOLD 250ML, 500ML 2
  • PREMIADO
Premium

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBEQUINA FIDELCO...

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Fidelco Gold: un aceite de oliva gourmet Este aceite frutado verde empareja de forma perfecta su picor, amargor y dulzor. Posee un aroma muy potente, que recuerda a los sabores del plátano, la almendra y la manzana. El sabor de entrada es dulce, mientras que el amargo apenas se percibe y el picante aparece al final,...
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COUPAGE FIDELCO GOLD 250, 500ML ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COUPAGE FIDELCO GOLD 250, 500ML 2
  • PREMIADO
Premium

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COUPAGE FIDELCO...

El aceite de oliva Coupage Fidelco Gold, una experiencia gourmet El aceite de oliva Coupage ha recibido varios premios de carácter internacional en los últimos años. Durante el año 2022 recibió tres medallas de plata al mejor aceite de oliva, en los certámenes Athena IOOC 2022 (Grecia), Oil China Competition 2022 (China) y Berlín GOOA 2022 (Alemania)....
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AOVE PICUAL FIDELCO GOLD 250 ML AOVE PICUAL FIDELCO GOLD 250 ML 2
Premium

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PICUAL FIDELCO...

Aceite de oliva virgen extra Picual Fidelco Gold El Aceite de oliva virgen extra Picual es, sin duda, uno de los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad del mercado. Se trata de un aceite muy equilibrado que no debe faltar en la despensa y que destaca por su fuerza asociada a un frutado verde intenso. Con un agradable sabor en boca destaca por un...
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Estuche AOVE Picual Fidelco Gold 500 ml
Premium

ESTUCHE AOVE PICUAL FIDELCO GOLD 500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Fidelco Gold El Aceite de oliva virgen extra Picual es, sin duda, uno de los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad del mercado. Se trata de un aceite muy equilibrado que no debe faltar en la despensa y que destaca por su fuerza asociada a un frutado verde intenso. Con un agradable sabor en boca destaca por un...
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Estuche AOVE Arbequina Fidelco Gold 500 ml Estuche AOVE Arbequina Fidelco Gold 500 ml 2
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ESTUCHE AOVE ARBEQUINA FIDELCO GOLD 500 ml

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Estuche AOVE Coupage Fidelco Gold 500 ml Estuche AOVE Coupage Fidelco Gold 500 ml 2
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ESTUCHE AOVE COUPAGE FIDELCO GOLD 500 ml

El aceite de oliva Coupage Fidelco Gold, una experiencia gourmet El aceite de oliva Coupage es uno de los más premiados de Aceites Fidelco. Prensado en frío, triturando mecánicamente aceitunas frescas, ha conseguido, recientemente, tres medallas de plata al mejor aceite de oliva, en los certámenes Athena IOOC 2022 (Grecia), Oil China Competition 2022...
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ESTUCHE SELECCIÓN VARIEDADES PREMIUM Denominación de origen AOVE ESTUCHE SELECCIÓN VARIEDADES PREMIUM Denominación de origen AOVE 2
Premium

ESTUCHE SELECCIÓN VARIEDADES PREMIUM

El Estuche Selección Variedades Premium contiene tres aceites de 500 ml de categoría superior: aceite de oliva Variedad Arbequina, Picual y Verdeja. Arbequina es un aceite de oliva virgen extra con matices de frutas verdes y hierba recién cortada, mientras que Picual entremezcla olores herbáceos y a tomatera, mientras que la variedad Verdeja se distingue...
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Nuestros premios

Aceites de oliva premiados 2022

FIDELCO GOLD ARBEQUINA

Top 100 Evooleum - EVOOLEUM AWARDS 2024 - ESPAÑA

Medalla de Oro - OLIVE JAPAN 2024 - JAPÓN

Medalla de Oro - BERLIN GOOA 2024 - ALEMANIA

Medalla de Oro - LONDON IOOC 2024 - UK

Medalla de Oro - OIL CHINA COMPETITION 2024 - CHINA

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FIDELCO GOLD ARBEQUINA

Aceites de oliva premiados 2022
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FIDELCO GOLD COUPAGE

Premios 2022
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Opiniones verificadas de nuestros clientes

Nuestro aceite

Recolección

Una vez finalizado el mes de Octubre, la aceituna comienza a madurar, lo que nos lleva a buscar el momento idóneo para su recolección.

A partir de ese momento se pone en marcha la maquinaria para recolectar el fruto directamente del árbol en el menor tiempo posible.

Recepción del fruto en la almazara

Cuando recibimos el fruto en la almazara, se clasifica según su calidad y si fuera necesario se somete a un proceso de limpieza y lavado.

Tras todo este proceso, el fruto pasa al molino donde es triturado dando lugar a una pasta de aceituna, de la cual posteriormente se extraerá el zumo de aceituna.

Molturación

Transformada la aceituna en una pasta a través del molino, damos paso al batido y a la centrifugación.

El batido se realiza a baja temperatura con la finalidad de obtener mejor calidad.

Una vez batida la pasta, mediante fuerza centrífuga se separa las parte solida de la pasta dando lugar a nuestro aceite de oliva virgen extra.

Almacenamiento

Una vez extraído nuestro aceite de oliva virgen extra, se almacena en nuestra bodega (la cual, esta acondicionada para que el producto se mantenga en las mejores condiciones de conservación) a la espera de ser envasado y puesto a disposición de nuestros clientes.

Envasado

Nuestra gama de aceites se envasan en varios formatos de diferente capacidad, además utilizamos envases opacos para evitar que la luz altere las propiedades de nuestro aceite. Con esto nos aseguramos que el producto que ponemos a disposición del público es de excelente calidad.

Aceite y Salud

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