ACEITE DE OLIVA VIRGEN 1L, 5L

Hablamos de un aceite de oliva virgen cuya mezcla procede de diferentes variedades; o sea, se trata de un coupage. El objetivo es modificar sus atributos y convertirlo en un producto más atractivo, de sabores y cualidades complementarias.

Los aceites coupage juegan con diferentes variedades y proporciones para garantizar un sabor y aroma cien por cien naturales. Es el caso de este aceite de oliva virgen de máxima calidad y con una alta composición en grasas saludables, que ayuda a disminuir la tensión arterial y a controlar la cantidad de colesterol en el organismo.

Posee excelentes propiedades culinarias y su uso en cocina es muy variado. De esa forma, puede tomarse en ensaladas, como acompañamiento de carnes y pescados, o para elaborar todo tipo de guisos, recetas y frituras.

La calidad de los aceites coupage es bastante alta, gracias al cuidadoso proceso de selección de aceitunas y de la mezcla de variedades y proporciones. El aceite de oliva aceite de oliva virgen excelente, que se ha convertido en todo un referente a nivel nacional.

Su proceso de producción es controlado de principio a fin para garantizar las buenas propiedades del caldo resultante. Así, una vez que las aceitunas han alcanzado el grado de madurez adecuado, se recolectan y se extrae el aceite de oliva virgen exclusivamente a través de procedimientos mecánicos, para obtener un "zumo" de aceituna natural.