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  • PREMIADO
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBEQUINA FIDELCO GOLD 250ML, 500ML
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Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Fidelco Gold: un aceite de oliva gourmet

Este aceite frutado verde empareja de forma perfecta su picor, amargor y dulzor. Posee un aroma muy potente, que recuerda a los sabores del plátano, la almendra y la manzana. El sabor de entrada es dulce, mientras que el amargo apenas se percibe y el picante aparece al final, para crear una sensación fresca mentolada.

MARIDAJE: Ensaladas   Pan Postres

Tamaño
  • 250 ml
  • 500 ml
Formato
  • 1 unidad
  • Caja de 12 unidades

Propiedades del aceite de oliva virgen extra Arbequina Fidelco Gold

Se trata de un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad, procedente de cosecha temprana, cuya recolección comienza en la última semana de octubre, momento en el que la aceituna destaca por su intensa tonalidad verde, asociada a un sabor superior.

Es uno de los aceites más premiados por su aroma y sabor natural, así como por sus múltiples propiedades nutricionales y cualidades gastronómicas.

Beneficios del aceite de oliva virgen extra Arbequina Fidelco Gold

Como buen aceite de oliva gourmet, el aceite de oliva virgen extra Arbequina Fidelco Gold es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a la absorción de nutrientes y a reducir el colesterol y las grasas nocivas.

Es un alimento indispensable de la dieta mediterránea y marida perfectamente con alimentos de sabores suaves.

Extracción y elaboración del aceite de oliva virgen extra Arbequina Fidelco Gold

El proceso de extracción de las aceitunas verdes se realiza en frío para obtener un zumo puro de la mayor calidad. Mediante una cuidadosa selección de la material prima, y una vez terminada la recolección, se lleva directamente a la almazara para su inmediata molturación a través de procedimientos mecánicos.

La clave del éxito de la variedad Arbequina está en el control del proceso de producción, que empieza en el olivar y termina con la obtención de un aceite premium.

Premios

Las características y propiedades del aceite de oliva Arbequina han sido reconocidas con diferentes premios internacionales en la categoría de frutado medio:

  • Top 100 Evooleum – EVOOLEUM AWARDS 2024 - España
  • Medalla de Oro - OLIVE JAPAN 2024 - Japón
  • Medalla de Oro - BERLIN GOOA 2024 - Alemania
  • Medalla de Oro - LONDON IOOC 2024 - UK
  • Medalla de Oro - OIL CHINA COMPETITION 2024 - CHINA

Perfil sensorial

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